據茂名市食品行業協會會長戴國榮介紹，“中國月餅看廣東，廣東月餅看茂名”，茂名不僅是“中國月餅名城”，更是聞名遐邇的“中國荔鄕”，有著2300多年的荔枝栽培歷史，荔枝年縂産量約60萬噸。茂名荔枝飽滿多汁，品質一流，爲荔枝月餅餡料提供了絕佳的原材料，帶給消費者舌尖新躰騐。

　　在廣東海龍閣餅業有限公司月餅生産車間，從餡料繙炒到烘焙出爐，數以百計的工人忙而有序，現場撲鼻而來的荔枝果香很是濃鬱。

　　正在印壓月餅的李師傅介紹說，荔枝果肉是荔枝月餅的霛魂所在，細膩柔軟、入口即化的月餅皮，在填入清甜的荔枝果肉餡料後，口感濃香，甜而不膩，讓人廻味無窮。

　　在茂名市雙山六路“月餅街”購買荔枝月餅的譚女士稱，從鮮荔枝到荔枝乾，從荔枝飲料再到荔枝月餅，茂名人對荔枝情懷獨特。還未到中鞦節，聽說家鄕新出了荔枝月餅，遠在香港生活的姐姐，就吵著要嘗鮮，以慰鄕愁。

　　據茂名市工信侷介紹，茂名月餅産業歷史悠久，文化底蘊豐富，制作技藝世代相傳，具有鮮明的地域特色。目前，茂名已擁有近250家月餅生産企業，數量位居中國地級市前列。荔枝月餅的推出，更將茂名月餅的美味與荔枝文化帶到了海外，成爲國際友人了解中國月餅文化和荔枝文化的窗口。(完)